复合蛋白饮料是一种结合了乳蛋白和一种或多种植物蛋白的饮料,通常通过加工或发酵制成。这类饮料以健康和营养为诉求,含有较高的蛋白质,以及可能包含的其他...
蛋白质是构成细胞和组织的重要成分,是生命活动的物质基础。以下是蛋白质的一些关键特性和功能: 1. 基本组成 :蛋白质由氨基酸通过肽键连接形成长链,这些...